L’oasi del cammello – Puntata 6

Seconda puntata dell’oasi del cammello dedicata all’alimentazione a alla cucina naturale con il nostro cuoco Alberto Ficarelli. Dopo l’approfondimento sul riso, oggi parliamo di cereali: frumento, farro, orzo, avena, mais, grano saraceno, quinoa, amaranto…curiosità, consigli, preparazioni. Parole d’ordine: variare, creatività, raffinato non è chic, volersi bene e voler bene alla terra che ci nutre!

 

Musica della puntata: The Contours, Do you love me – Across 110th Street, Bobby Womack (dal film Jackie Brown)