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ele e mauro

L’oasi del Cammello: Puntata 8.2

Ci si prepara alla nuova stagione in questa puntata “speciale primavera” con Elena e Alberto e Mauro in regia! (Ri)partiamo con cibi nuovi, freschi e di stagione, come i germogli ad esempio…

fofi e alberto

L’oasi del Cammello: Puntata 7.2

Eccoci arrivati alla settima puntata della stagione! Si parla ancora di panificazione, questa volta con il nostro ospite e amico Davide Cedolin, appasionato di panificazione a lievitazione naturale (pasta madre) e farine biologiche macinate a pietra da piccoli produttori. Tutto questo a ritmo di country e funky!

davide e alberto

L’oasi del cammello: Puntata 6.2

In questa sesta puntata della seconda stagione dell’Oasi del Cammello Elena e Alberto chiacchierano con Davide di Cascina Barban di pane in tutte le sue sfumature…una puntata fragrante e poetica!   Musica della puntata (scelta dal nostro ospite!): Xavier Rudd & Izintaba – Time to smile / Bobo Rondelli – Cielo e terra   Enjoy!

max raia 2

L’oasi del cammello: puntata 5

Ospite della puntata il nostro produttore siciliano (ma genovese di adozione) Massimiliano dell’azienda agricola biologica Raja. Si parla di biologico, quello fatto con testa e passione. E’ stata una bellissima chiacchierata! ..e segnatevi la data: mercoledì 17 febbraio siete tutti invitati al Bistrot del Teatro Altrove per la prima cena a tema con i prodotti […]

ellen3

L’oasi del cammello: puntata 4

Nuova puntata dell’Oasi del Cammello con Elena e Alberto e la coppia Davide-Mauro in regia. Oggi si parla di alimentazione ‘post bagordi natalizi’ o, per chi non ha esagerato, alimentazione detossificante per prepararsi al meglio alla luce che aumenta!

oasi 15.12.15

L’Oasi del cammello – puntata 3 (2a stagione)

Eccoci alla terza puntata della nuova stagione dell’Oasi! Daniel dell’azienda agricola Zafferano di Rosso (Davagna, Genova) è il nostro ospite della puntata. I ragazzi di Rosso sono degli ospiti consueti nel nostro programma e al Bistrot del Teatro Altrove dove si è tenuta una delle più riuscite e raffinate degustazioni a base di prodotti allo […]

oasi 26.11.15

L’Oasi del cammello – puntata 2 (2a stagione)

Seconda puntata della nostra seconda stagione su Radio Gazzarra! La nostra (super)ospite è Stefania Benzi di Fili, trame e colori, associazione che promuove la filatura e la tintura delle fibre naturali a filiera trasparente con metodi tradizionali, ecocompatibili e super creativi. Ascoltatela! Ci ha letteralmente ammaliati con i suoi racconti ed il suo entusiasmo Le […]

ellen2

L’oasi del cammello – Puntata 11

Ultima puntata della stagione! Finiamo in ‘dolcezza’ parlando insieme al nostro cuoco Alberto Ficarelli di dolci: come scegliere gli ingredienti più naturali ed equilibrati e sostituirli a farine e zuccheri raffinati per una pausa dolce, una colazione a tutto sprint, una merenda sana ma anche golosa..sfruttiamo al massimo tutti i prodotti che la natura in […]

sergio e mauro

L’oasi del cammello – Puntata 10

In questa puntata l’amico Sergio ci parla della sua esperenza di pastore e bergamino con le capre nell’azienda agricola Biobruni: come si allevano le capre in un’azienda biologica, quali sono e che caratteristiche hanno i prodotti dell’azienda…ce ne parla in attesa di degustarli al Bistrot del teatro…gnam! Musica della puntata: Od Fulmine – Altrove2, Nick […]

elena

L’oasi del cammello – Puntata 9

In questa nuova puntata dedicata all’alimentazione e alla cucina naturale Elena e Alberto si addentrano nel mondo dei latticini. Faranno male, faranno bene? La virtù (come la verità) sta sempre nel mezzo, non è mai bianca o nera…insomma lo scoprirete solo ascoltandoci! Musica della puntata: Calexico – Quattro, Cake – I will survive